En el marco de la 81º Expo Rural Pergamino, se lanza la 8º edición del Concurso Fotográfico
El destacado profesor de la Universidad Nacional de San Luis, aprovechará su visita, para presentar su libro.
El Dr. Fernando Giannini de la Universidad Nacional de San Luis dictará en Pergamino con el apoyo de OSAM, la conferencia “Errores más comunes en la alimentación e hidratación de deportistas. Posibles soluciones”. La misma, que será de entrada libre y gratuita, se llevará a cabo el próximo viernes 13 de noviembre a las 19.30 horas, en la Asociación Médica de Pergamino, ubicada en Estrada 348.
Es indudable que la nutrición juega un papel clave en la salud humana, por ello una correcta alimentación en el presente pagará a futuro grandes dividendos al organismo. El deporte, en su franco proceso de evolución, ha ido sumando ciencias aplicadas para permitirle a los atletas obtener mejores resultados, una de ellas, hoy indiscutible, es la nutrición deportiva, de ahí radica la importancia de la charla, conocer cómo lograrla para su incorporación.
Dirigida a farmacéuticos, nutricionistas, profesores de educación física, estudiantes, entrenadores y deportistas, la conferencia estará a cargo del Dr. Giannini, ampliamente conocido en el ámbito de las competencias de aventuras y mtb de nuestro país. Es uno de los titulares de Trans Sierras, y organizador de múltiples eventos y carreras instaladas en los calendarios nacionales. Actualmente es docente de la Universidad Nacional de San Luis, institución en la cual se graduó de Farmacéutico y Licenciado en Bioquímica, donde obtuvo los grados académicos de Magister en diseño de Fármacos y Doctor en Bioquímica.
Hace más de 20 años que es un entusiasta deportista participando en pruebas multidisciplinarias, principalmente de larga duración. Ha realizado travesías en kayac, trekking y bicicleta de montaña por lo más variado de la geografía Argentina. Por ello, de la conjugación de su formación profesional con sus dos pasiones, el deporte y la docencia; surge su tercer libro “Nutrición aplicada al Deporte, Aportes Teóricos y Prácticos desde el conocimiento y la experiencia”, que será presentado en la siguiente charla.
Realizado junto a la especialista Silvia Adriana Vega, el mismo amplía todos los aspectos necesarios para entender, aprender, y aplicar una correcta nutrición en el deporte. Son ocho capítulos, teóricos con ejemplos prácticos, redactados en un lenguaje sencillo y entendible –sin dejar de lado el rigor científico- para quienes quieran adentrarse en esta área fundamental del rendimiento deportivo.
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